Description
রসুনের টক-ঝাল-মিষ্টি এই আচার মুখের রুচি ফেরাতে অসাধারণ ভূমিকা নেয়। গরম ভাতে ভীষণ ভালো লাগে খেতে। তেঁতুল মেশানো, অল্প চিনি আর প্রচুর মশলা দিয়ে বানানো এই আচার— মাটির উনুনে, কাঠের জ্বালে।
এই আচার দিয়ে আচারি চিকেন ট্রাই করতে পারেন কিন্তু…
কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে রাখতে পারেন, রোদ্দুরে। অনেক মাস ভালো থাকবে। এঁটো করবেন না, জল লাগাবেন না।
Average Rating
32 reviews for Rosun er tok-jhal-misti achar