Images from customers:

  • 1+
    Khud (ভাঙা চাল/broken rice) 800gm

Khud (ভাঙা চাল/broken rice) 800gm

(5 customer reviews) 193 sold

Rs.75.00

  • খুদ এবং ডালে বর্ষাকালে পোকা লাগতে পারে। লাগার সম্ভবনাটাই বেশি। এটা আমার হাতে নেই যে, পোকা ধরবে না। বাড়িতে এয়ার টাইট জায়গায় রাখবেন। পোকা ধরলে ভালো করে ধুয়ে ভাসিয়ে ফেলে দেবেন।

  •  

    এটি দুধের সর চালের খুদ। মেশিনে পলিশ করা নেই। ঘরোয়াভাবে ঝাড়াই করা, তাই ধানের খোসা থাকতে পারে, একটু ভালো করে জল ভাসিয়ে ধুলে বেরিয়ে যাবে। 

  • কীভাবে রান্না করবেন, সেইরকম কয়েকটা রেসিপি একদম নিচে Ruby’s Blog এ পাবেন। 

  • খুদ আসলে কী জিনিস, সেটা জানতে এই প্রোডাক্টের description box দেখুন প্লিজ!

  • অর্ডার দিয়ে একটু অপেক্ষা করতে হবে কিন্তু…

Weight
Choose an option

Rs.75.00

Out of stock

Add to cart
Buy Now
SKU: N/A Category:

একেবারে চাষীর ঘর থেকে দুধের সর চালের খুদ নিয়ে হাজির তোমাদের জন্য।

খুদ বলতে সহজে বলতে পারেন, চালের ভেঙে গুঁড়ি গুঁড়ি হওয়া টুকরো। ধান থেকে চাল তৈরি হওয়ার সময় প্রচুর চাল ভেঙে যায়। সেগুলো প্রায় বাজেয়াপ্ত হয়ে থাকে গোটা চাল থেকে… গোটা চাল যারা কেনেন তারা চালের মধ্যে ভাঙা অংশ থাকলে নিতে চান না। সেগুলোই খুদ। 

দুর্দান্ত স্বাদ এর। এখন প্রায় পাওয়াই যায় না, মেশিনে ধান ভাঙানোর কারণে। খুদ রান্না বলতে চচ্চড়ি মতো করে খাওয়া হয়। বিশেষ করে সকালের টিফিনে এর জায়গা থাকে গ্রামের দিকে। খুদের চালের সঙ্গে দু’টুকরো আলু সেদ্ধ করে নিয়ে, আলু মাখিয়ে ভাতে কাঁচা সর্ষের তেল, শুকনো ভাজা লঙ্কা, পেঁয়াজ মিশিয়ে খেতে দারুণ লাগে। এছাড়াও ডাল দিয়ে এই ভাত ডাইরেক্ট রান্না করা যায়… অসম্ভব সুস্বাদু স্বাদ হয় এই খুদ ভাতের… বিভিন্ন ভর্তার সঙ্গে এর মেলবন্ধন চমৎকার…

 

Weight800 g
Dimensions23 × 17 × 10 cm
Weight

800

5 reviews for Khud (ভাঙা চাল/broken rice) 800gm

    Sreetama Das
    August 30, 2023
    প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় আমার প্রথম পছন্দ ভাত। আর তা যদি হয় রুবির দুধেশ্বর চালের খুদের ফেনা ভাত, তবে সে তো লাজবাব। তোর খুদের ভাত কি যে ভালো খেলাম। এইভাবে আরও এগিয়ে যা। আরও ভালো ভালো জিনিসের পসরা সকলের সামনে যেন তুলে ধরতে পারিস এই প্রার্থনা করি।
    Swarupa Roy
    July 20, 2023
    দারুণ লেগেছে খুদ চালের ভাত খেয়ে। ফ্যানা ভাতের মতো খেতে। এতে একটু ঘি দিয়ে খেলে অপূর্ব লাগে।
    Khud (ভাঙা চাল/broken rice) 800gm photo review
    Debangana Dutta
    July 18, 2023
    Ei khud ta seriously vison valo legeche amar. Pic attached korlam. Thik eivabe khud r desi mug seddho kore rate porom triptir sathe siddho vat kore khyechilam. Amar vison valo legeche.
    Anindita Naskar
    July 1, 2023
    আজকের স্পেশাল -- দুধের সর খুদের চিকেন ভেজিটেবল পিলাও -- সঙ্গে খাঁটি ঘি আর শেষ পাতে টক ঝাল মিষ্টি করমচার আচার । অসংখ্য ধন্যবাদ রুবি -- এই স্বাদের তুলনা হয় না ।
    Suryatapa Das
    June 25, 2023
    Thanks Ruby...eto valo ekta jinis khaoyanor jonya....tomar business er anek unnati hok
Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *