ঘি অবশ্যই কোনো কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন। আমরা ক্যুরিয়ারের সুবিধার্থে প্লাস্টিক বোতলে পাঠিয়ে থাকি, আপনারা অনুগ্রহ করে বাড়িতে থাকা পরিষ্কার এবং শুকনো কাঁচের জায়গায় ঘি ঢেলে রাখুন।

ঘি রোদ্দুরে দিতে পারেন, তাতে গলে তরল হয়ে যাবে, ব্যবহারের সুবিধা হবে। এবং ভালো থাকবে।

ঘি চাইলে ফ্রিজে রাখতে পারেন। সেক্ষেত্রে ব্যবহারের বেশ খানেক সময় আগে বের করে নরম্যাল তাপমাত্রায় দিয়ে রেখে রোদ্দুরে দিন।

ঘিয়ে জল লাগাবেন না। এঁটো করবেন না।

ঘি রাখা পাত্রের ঢাকা/মুখ বারবার অকারণে খুলবেন না। তাতে করে ঘিয়ের গন্ধ কমে যায়।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *